Chateau Mercian Winery

Chateau Mercian (シャトー・メルシャン), een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Japan, biedt een unieke kans om de rijke geschiedenis van de Japanse wijnproductie te verkennen. Het wijnhuis biedt rondleidingen aan, inclusief wijnproeverijen (reserveren is verplicht), waar bezoekers diep kunnen duiken in het productieproces, van de druiventeelt tot het bottelen. Deze informatieve rondleidingen geven gasten een kijkje achter de schermen bij de technieken en tradities die de wijncultuur van Japan hebben gevormd. Daarnaast toont het on-site museum de uitgebreide geschiedenis van het wijnhuis en de evolutie van de Japanse wijnproductie, wat een verrijkende ervaring biedt voor degenen die geïnteresseerd zijn in het begrijpen van het wijnmaak-erfgoed van het land.

Voor een meer ontspannen ervaring serveert het café van het wijnhuis een selectie wijnen uit de eigen wijngaarden, evenals een verscheidenheid aan eten en frisdranken, zodat bezoekers zich kunnen ontspannen terwijl ze genieten van het schilderachtige uitzicht op het omliggende platteland. Of je nu een wijnkenner bent of nieuw bent in de wereld van Japanse wijnen, Chateau Mercian biedt voor ieder wat wils. De combinatie van meeslepende rondleidingen, een fascinerend museum en een vredig café maakt het de perfecte plek om de kunst van de Japanse wijnproductie te leren en waarderen in een rustige en pittoreske omgeving.