Kuroshio Market

Kuroshio Market (黒潮市場, Kuroshio Ichiba) in de Marina City in Wakayama is een bruisend centrum voor zeevruchtenliefhebbers, waar je een authentieke smaak van Japan’s rijke visserijcultuur kunt ervaren. De markt is vooral bekend om zijn live tonijnsnijshows, die drie keer per dag plaatsvinden. Tijdens deze shows wordt een hele tonijn vakkundig gefileerd voor het publiek, waarmee de kunst van sushi-preparatie wordt getoond. Bezoekers kunnen meer leren over de verschillende snits van de tonijn, inclusief de zeer gewaardeerde otoro, en verse sashimi direct van het podium kopen, voor een ongelooflijk verse zeevruchtenervaring.

Naast de tonijnshows biedt Kuroshio Market een breed assortiment aan zeevruchten, lokale Wakayama-specialiteiten en unieke souvenirs. Het openlucht eetgedeelte van de markt nodigt gasten uit om hun favoriete vangst te selecteren en deze zelf te grillen boven een houtskoolvuur, wat zorgt voor een interactieve dinerervaring. Of je nu delicate sashimi eet of je eigen zeevruchten grilt, Kuroshio Market belooft een memorabele en meeslepende culinaire reis in een levendige kustomgeving, waardoor het een must-visit bestemming is voor iedereen die het maritieme erfgoed van Japan wil verkennen.