Marukyu Koyamaen Factor

Marukyu Koyamaen Factory (丸久小山園 槇島工場) biedt bezoekers een fascinerende gelegenheid om de kunst van het matcha maken in Uji te ontdekken. Opgericht in 1704 beschikt deze historische theeproducent over meer dan 300 jaar vakmanschap en heeft het talrijke nationale onderscheidingen ontvangen voor zijn uitzonderlijke Uji matcha. Als een van de meest prestigieuze namen in de Japanse theewereld bewaart Marukyu Koyamaen zorgvuldig zijn eeuwenoude tradities, terwijl het moderne technieken toepast om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Bezoekers worden verwelkomd in de serene omgeving van de fabriek, waar de toewijding aan vakmanschap in elke stap van het productieproces zichtbaar is.

Tijdens de rondleiding leren gasten alles over de verschillende stadia van de matchaproductie: van het zorgvuldig oogsten van de theebladeren tot het stomen, drogen, malen met traditionele stenen molens en het vakkundig mengen. Deskundig personeel legt de gedetailleerde processen uit die de levendige groene kleur, het rijke aroma en de zachte smaak van de thee behouden. Naast technische uitleg biedt de rondleiding ook inzicht in de culturele betekenis van matcha binnen de Japanse geschiedenis en het dagelijks leven. Deze meeslepende ervaring geeft bezoekers een dieper begrip van Uji’s rijke theeerfgoed en het meesterschap dat Marukyu Koyamaen tot een toonbeeld van de Japanse theecultuur maakt.