Waar kan ik lokale herfstgerechten proeven in Hiroshima?

Absoluut, Hiroshima heeft naast okonomiyaki nog veel meer te bieden! Probeer momiji tempura, een herfstspecialiteit waarbij esdoornbladeren in beslag worden gefrituurd. Miyajima, nabij Hiroshima, staat bekend om momiji manju, een zoete cake gevuld met rode bonenpasta. Vergeet niet de oesters te proeven, vers van de Seto Binnenzee. Om lokale lekkernijen te ontdekken, bezoek de Tsukiji-markt in Hiroshima of struin door de straten van Hondori voor diverse eetgelegenheden. Probeer ook gerechten met oesters, zoals kaki (gegrilde oester) of oyster rice. Voor een culinaire ervaring raad ik aan om een lokale food tour te boeken, waarbij je meegenomen wordt naar verborgen juweeltjes en authentieke eetgelegenheden. Geniet van de herfstsmaken van Hiroshima!

Hey allemaal! Ik ben Tim en ik zie dat jullie al geweldige suggesties hebben gegeven voor herfstgerechten in Hiroshima. Naast de lekkere momiji tempura en oesters, wil ik nog de Hiroshima-style tsukemen ramen aanraden. Het is een heerlijke noedelsoep waarbij je de noedels apart eet en in de warme bouillon dipt. Ook kun je in Hiroshima lokale sake proeven bij een izakaya, waar ze vaak ook kleine gerechtjes serveren die perfect passen bij de drankjes. Vergeet niet om wat Hiroshima-yaki, een soort hartige pannenkoek, te proberen! Ik hoop dat jullie net zo van het eten in Hiroshima genieten als ik heb gedaan. Eet smakelijk!