Karato Market

Karato Market (唐戸市場) is een levendige vismarkt gelegen aan het oostelijke uiteinde van de kustlijn van Shimonoseki. Beroemd om zijn specialiteit in pufferfish (fugu), biedt de markt een indrukwekkende selectie verse zeevruchten, variërend van vis tot schelpdieren, allemaal afkomstig uit de Kanmonstraat. De markt beslaat een ruim pakhuis met een levendige mix van veilinggebieden, groothandelaars en visverkopers op de begane grond, wat zorgt voor een dynamische sfeer. Naast de zeevruchtenverkopers voegen groenteboeren variëteit toe door verse producten aan te bieden die de zeevruchten aanvullen. De bruisende energie van de markt maakt het een must-see voor voedselenthousiastelingen en degenen die Shimonoseki's maritieme erfgoed willen ontdekken.

Op de tweede verdieping kunnen bezoekers genieten van een verscheidenheid aan lokale restaurants die vers bereide zeevruchtgerechten serveren. Van fugu-sashimi tot gegrilde vis, de eetgelegenheden benadrukken het beste van Shimonoseki's zeevruchtencultuur. De levendige sfeer, gecombineerd met de selectie eetgelegenheden, maakt van Karato Market meer dan alleen een markt – het is een culturele ervaring waar bezoekers de authentieke smaken van de regio kunnen proeven en zich kunnen onderdompelen in de levendige, lokale sfeer.