Kirin Beer Factory

De Kirin Bierfabriek (キリンビール 横浜工場) in Yokohama biedt een boeiende reis door de biergeschiedenis van Japan, met een kijkje achter de schermen van een van de meest iconische brouwerijen van het land. Gelegen in de stad waar bier voor het eerst populair werd tijdens de Meiji-periode (1868-1912), speelt Yokohama een speciale rol in de erfenis van Kirin. De brouwerij, opgericht in 1907 na de fusie van twee vroege brouwerijen, blijft de leiding nemen in de Japanse bierindustrie. Bezoekers kunnen deelnemen aan een 90 minuten durende rondleiding, waarbij ze meer leren over de rijke geschiedenis van de brouwerij, het fermentatieproces kunnen zien en de blikken- en bottellijnen kunnen observeren, wat zorgt voor een informatieve en meeslepende ervaring.

Tijdens de rondleiding, die voornamelijk in het Japans wordt gegeven met mogelijke Engelse ondersteuning, krijgen gasten ook de kans om deel te nemen aan een 20 minuten durende bierproefsessie, waarbij ze vers gebrouwen Kirin-bier rechtstreeks uit de bron kunnen proeven. De rondleiding eindigt met een bezoek aan de galerij van de fabriek, waar tentoonstellingen de geschiedenis van bier in Japan en de innovaties van Kirin in het brouwproces belichten. Of je nu een gepassioneerde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig bent naar het brouwproces, de Kirin Bierfabriek biedt een inzichtelijke en plezierige ervaring die de fascinerende wereld van bierproductie tot leven brengt.