3 uur durende kookcursus Japanse geperste sushi

-In dit programma kun je de basisprincipes van het Japans koken leren van een leraar die al meer dan 10 jaar Japans thuiskoken bestudeert. Leer meer over soepbouillon en lokale groenten vanuit haar kennis.

-Het klaslokaal bevindt zich op een geweldige locatie, op slechts 5 minuten lopen van de historisch beroemde Shinshoji-tempel.

-De les wordt gehouden in een gehuurde hoek van een Japanse snoepwinkel “NAGOMI NO YONEYA” die al meer dan 100 jaar bestaat.
Tijdens de les kun je ook genieten van seizoenssnoepjes uit de winkel.

Gastheer introductie
Satoko Hirano　Geboren in Fukushima, Japan. Japanse kookleraar in Chiba. Ruim tien jaar geleden begon ze kookles te geven in haar eigen keuken. .Haar grootmoeder, die een hele goede kok was, kookte elke dag voor haar gezin met uitsluitend seizoensingrediënten. ze hoopt de traditie en de schoonheid van de Japanse huisgemaakte keuken en de authenticiteit door te geven aan de reizigers door Japan.